Nome do artigo: | Caixa da fermentação | Materail: | De aço inoxidável |
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Poder: | 2.8kw | Tensão: | 220V |
Capacidade: | 30 bandejas | Peso: | 75kg |
Tamanho: | 1010x750x1875mm | Tamanho da bandeja: | 400x600mm |
Realçar: | refrigeradores comerciais do equipamento da cozinha,congelador de refrigerador comercial |
Bandejas de aço inoxidável Proofer do equipamento 220v trinta da fermentação
Descrição
Tradicionalmente, quando a temperatura alcança a válvula ajustada, o poder é desligado automaticamente. Contudo, devido à resposta lenta da temperatura, quando a temperatura excede realmente a válvula ajustada, o poder será desligado. De acordo com a análise estatística, o aquecimento desnecessário consome 35% da eletricidade. De acordo com a curva da temperatura, nós usamos um sistema do ajuste do PID para que a máquina de impermeabilização use a inércia térmica para alcançar a temperatura ideal e para evitá-la superaquecer.
É um equipamento ideal para produzir o pão e os bolos. O ciclo convective contínuo da temperatura e da umidade fornece circunstâncias uniformes para a fermentação. Consequentemente, a massa fermentará na mesma velocidade em qualquer lugar na máquina.
A máquina é projetada com barras do calefator e barras do calefator aquecer a temperatura e gerar a umidade. O pulverizador de água humedecido é controlado por uma válvula de solenoide. Além, o ar é forçado para circular convectively.
Usando o botão, você pode facilmente ajustar a temperatura e a umidade para fornecer as condições as mais apropriadas da fermentação.
Característica
1. Feito completamente de 430 de aço inoxidável, forte e durável, pode melhorar a qualidade do pão.
2. O controlador de temperatura e o controlador da umidade são operados separadamente, que é fácil de operar, rápido se aquecer acima, e salvar a energia e o poder.
3. Ferva o vapor de água para fornecer o melhor ambiente para a fermentação do pão.
4. De aço inoxidável de primeira qualidade: a placa 304 de aço inoxidável é usada, que tem a resistência de corrosão forte e a vida útil longa.
5. O painel de controle do computador pode ajustar um programa de ciclagem de 24 horas
6. Segurança alimentar de aço inoxidável.
7. Apropriado para a cozinha aberta, mercado do jantar, oficina da padaria.
8. O sistema de aquecimento poderoso, eficiente e uniforme do fluxo de ar pode manter a combinação correta de calor e de umidade para fermentar corretamente o produto.
Especificação:
Artigo | Modelo | Poder (quilowatts) | Volt (v) | Peso (quilogramas) | Dimensão (milímetros) |
Duas bandejas Proofer da porta 30 | BY-FJ-30C | 2,8 | 220 | 75 | 1010x750x1875 |
Imagem do produto: